Dla osób na diecie
Cukinia jest warzywem niskokalorycznym. 100 g to zaledwie 15 kcal oraz 1 g błonnika pokarmowego. Zawartość błonnika w warzywie wpływa na usprawnienie perystaltyki jelit i utrzymanie sytości na dłużej.
Co jeszcze?
- Jest polecana przyszłym mamom ze względu na znaczne ilości kwasu foliowego, który zapobiega powstawaniu wad cewy nerwowej u dziecka.
- Ma właściwości moczopędne, usprawnia usuwanie metali ciężkich z diety. Co ciekawe, sama cukinia nie wykazuje zdolności do ich kumulowania.
- Polecana jest osobom, które mają zakwaszony organizm, ponieważ wykazuje silne działanie alkalizujące.
- Zawarte w niej witaminy oraz cynk wpływają na wzmocnienie systemu odpornościowego organizmu, zapobiegają i łagodzą infekcje. Pozwalają na zachowanie ładnego wyglądu skóry, włosów i paznokci.