Sezon na szparagi
Kolejna zupa smakowała już wszystkim, był nią bowiem wspaniały krem z zielonych szparagów z pesto z rukoli, oliwą i paluszkami z ciasta francuskiego z kminkiem. Zupa idealna w środku szparagowego sezonu, szczególnie z dodatkiem borowików.
Kolejne zupy to wyborny rosół z halibuta z lanymi kluseczkami i liśćmi roszponki, którego podstawę stanowi aromatyczny bulion z ryb i krem z młodej kapusty z kiełbaskami twarogowymi.