Warto wiedzieć
Można kupić całe ziarenka albo wersję zmieloną - ta druga opcja jest wygodniejsza w użyciu. Pamiętajmy jednak, że związki obecne w siemieniu szybko się utleniają, dlatego z tego względu lepiej kupić nasiona i zmielić je (w młynku do kawy, malakserze, blenderem) bezpośrednio przed spożyciem.
Siemię należy przechowywać w szczelnym pojemniku, w suchym, zaciemnionym miejscu. Uwaga na kalorie - 1 łyżka nasion ma ich ponad 50.