Kawałek krwistego mięsa, a do tego lampka czerwonego wina. Brzmi idealnie? Takie połączenie, choć udane w smaku, źle wpływa na przyswajalność żelaza. Garbniki zawarte w tym alkoholu mogą spowalniać jego wchłanianie. Podobnie działają na nasz organizm duże ilości kwasu fitynowego, którego źródłem są m.in. w otręby i soja. Do posiłków lepiej nie pić kawy i herbaty, bo znajdująca się w nich tanina znacznie zmniejsza przyswajalność tego pierwiastka.
Marta Rowicka/ Kobieta WP
Podziel się opinią
Komentarze
Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj
