Parada karnawałowa w Nicei nawiązuje do tradycji sięgającej swoimi korzeniami XII wieku. Od dawien dawna w ciasnych uliczkach tego miasta odbywały się maskarady i zabawy. Uczestnicy tych imprez, skrywając twarze za maskami, obrzucali się nawzajem jajkami, mąką albo gipsem. Dzisiaj, ze względów bezpieczeństwa, dozwolone jest jedynie papierowe konfetti.
