Słodkie bataty z powodzeniem mogą zastąpić często pojawiające się na polskim stole ziemniaki. Co warto wiedzieć o batatach? Dlaczego słodkie ziemniaki powinny częściej pojawiać się w codziennym menu? Przedstawiamy najważniejsze informacje dotyczące batatów, a także przepis na pyszne frytki z batatów.
Choć wciąż przegrywają z kartoflami, są bogatym źródłem witamin. W kuchni możemy wyczarować z nich sałatkę, zrobić wegańskie chilli lub po prostu ugotować i podać ze schabowym. Z jedzenia słodkich ziemniaków są same korzyści.
Nazywane żółtymi ziemniakami, są niezwykle bogate w wartości odżywcze. O czym mowa? Oczywiście - o batatach, słodkim odpowiedniku czerwonych ziemniaków.
