Zaparcia stają się coraz częstszym problemem. Niekiedy jest to objaw choroby układu pokarmowego, najczęściej jednak konsekwencja nieodpowiedniego trybu życia, a przede wszystkim stosowania źle zbilansowanej diety. Z punktu widzenia medycyny o zaparciach stolca mówimy, gdy jest on oddawany rzadziej niż 2 razy w tygodniu lub/i jego konsystencja zmienia się na twardą, zbitą, jak również jest oddawany z trudnością.