Chroni przed rakiem, zapobiega cukrzycy
Kwercetyna zawarta w łupinach cebuli jest lepiej przyswajalna niż ta w kapsułkach. W zasięgu ręki mamy więc doskonałe panaceum na wiele dolegliwości. Kwercetyna, w połączeniu z solami wapnia, działa wspomagająco przy leczeniu alergii, ponieważ hamuje uwalnianie histaminy. Ponadto chroni przez chorobami układu krążenia, układu oddechowego i nowotworami (m.in. trzustki)
. Łagodzi stany zapalne organizmu, zapobiega cukrzycy typu 2 oraz podkręca metabolizm. Wzmacnia też odporność organizmu, działa wykrztuśnie, łagodzi bóle różnego pochodzenia, reguluje cykl miesiączkowy, uspokaja.