2z7
Kolor naczynia wpływa na apetyt
Jeśli zależy ci na ograniczeniu kalorii, dobrze znanym trikiem jest serwowanie posiłków na małych talerzach, dzięki czemu znajdujące się na nich porcje wydają się większe. Okazuje się jednak, że nie bez znaczenia jest także kolor zastawy stołowej. Uczestnicy przeprowadzonego w zeszłym roku eksperymentu nakładali sobie znacznie więcej spaghetti, kiedy talerze były czerwone.
Według autorów badania, mamy tendencję zjadać większe ilości, jeśli pokarm nie kontrastuje z kolorem naczynia, gdyż wówczas powstaje wrażenie, że porcja jest skromniejsza niż w rzeczywistości. Dobrym wyborem mogą więc okazać się niebieskie talerze, gdyż niewiele produktów jest właśnie tej barwy. Lody waniliowe warto natomiast serwować w salaterkach innych niż białe.