Kolendra
Świeże listki lub suszone nasiona. W obu formach ma tyle samo cennych składników odżywczych. Kolendra pomaga trawić tłuszcz, dlatego warto dodawać ją zwłaszcza do cięższych dań. To magiczne ziele obniża poziom cukru we krwi i hamuje apetyt. Ponadto jest cennym źródłem żelaza. Pierwiastek ten jest nośnikiem tlenu i rozprowadza go po wszystkich komórkach ciała. Dobrze dotlenione tkanki lepiej się regenerują.