Na poprawę trawienia
Właściwości bzu czarnego wspomagające trawienie opisała już średniowieczna znachorka Hildegarda z Binden, twierdząc, iż "kora (...) sprawia przeczyszczenie" oraz reguluje pracę jelit. W dzisiejszych czasach przy leczeniu zaparć oraz złej przemiany materii stosujemy jednak najczęściej kwiaty lub owoce, które mają zresztą bardzo podobne działanie do naparów z kory - lekko przeczyszczają oraz przyspieszają przemianę materii, a także zapobiegają wzdęciom.