10z11
Miód gryczany
To miód o charakterystycznej ciemnej barwie. Kolor ciemno-brązowy oraz intensywny zapach kwiatów gryki są jego znakami rozpoznawalnymi.
Żelazo zawarte w miodzie gryczanym jest w pełni przyswajalne w porównaniu do żelaza zawartego w mięsie czy warzywach.
Miodu gryczanego można dodać np. do kawy zamiast cukru.
Dodatkowo wykryto w nim substancję leczniczą zwaną rutyną.
Mniej popularne miody, dostępne niekoniecznie w masowej sprzedaży, raczej w małych pasiekach i sklepach internetowych, to:
bławatkowy
faceliowy
koniczynowy
nawłociowy
ogórecznikowy.
(gabi/mtr), kobieta.wp.pl