Idealny sposób na poranną pobudkę? Kawa. Okazuje się, że niekoniecznie. Są znacznie zdrowsze i równie skuteczne napoje, które dodają energii na cały dzień, a nie tylko na kilka godzin.
Idealny sposób na poranną pobudkę? Wiele osób pomyśli o kawie. Okazuje się, że nie jest to jedyne rozwiązanie. Są znacznie zdrowsze i równie skuteczne napoje, które dodadzą energii na cały dzień, a nie tylko na kilka godzin.
Jednym z nich jest masala chai. To niezwykle popularna w Indiach czarna herbata z dodatkiem wielu przypraw (imbir, kardamon, cynamon, goździki).
Najlepiej przyrządzić ją samodzielnie, ponieważ wtedy można zapanować nad dodatkami i wybrać te, które lubimy najbardziej.
Potrzebne są dwie łyżki czarnej herbaty (bez aromatów), 3-4 łyżeczki cukru lub miodu oraz wspomniany zestaw przypraw. Wszystko gotujemy przez ok. 2 minuty na małym ogniu, dodajemy 200 ml mleka, ponownie gotujemy i odcedzamy. Pijemy od razu. Taka mieszanka stawia na nogi i dodaje energii, a przy okazji rozgrzewa.
Tekst: Agnieszka Majewska/(am)/(kg), kobieta.wp.pl
Herbata z lukrecji
Lukrecja była wykorzystywana m.in. w Chinach, gdzie pierwsze wzmianki o tym "cudownym korzeniu" pojawiły się już 2500 lat temu. Znana głównie z właściwości łagodzących dolegliwości układu pokarmowego. Jest także świetnym sposobem na poranne rozbudzenie.
Korzeń lukrecji zawiera substancję zwaną glicyryzyną, która delikatnie podwyższa ciśnienie krwi. Z tego powodu powinny jej unikać osoby chore na serce, nerki, wątrobę i nadciśnienie oraz kobiety w ciąży. Pozostali jednak mogą korzystać z jej właściwości pobudzających i likwidujących objawy zmęczenia.
Woda kokosowa
Woda kokosowa to ulubiony napój gwiazd, który ponoć zapewnia im zdrowie, młody wygląd oraz wspaniała sylwetkę. Czy jest skuteczny? Okazuje się, że tak.
To płyn pochodzący z niedojrzałych jeszcze kokosów. Zawiera elektrolity w takim samym składzie jak ludzka krew, dlatego jest polecany sportowcom i osobom prowadzącym aktywny tryb życia.
Woda kokosowa pobudza, orzeźwia, przeciwdziała anemii, korzystanie wpływa na pracę układu sercowo-naczyniowego. Jest polecana jako izotonik, który nie tylko dostarcza organizmowi niezbędnych mikroelementów, ale również nawadnia go kilka razy lepiej niż zwykła woda. Co ważne, woda kokosowa nie zawiera cukrów, dlatego mogą ją spożywać osoby na diecie.
Herbata z korzenia żeń-szenia
Żeń-szeń bywa nazywany korzeniem życia i wiecznej młodości. Jego właściwości tysiące lat temu doceniali Chińczycy. Pili napary, aby wspomóc siły witalne organizmu, poprawić pamięć i koncentrację. "Cudowna roślina" zawdzięcza te właściwości zawartym w korzeniu substancjom czynnym: ginsenozydom.
Łyżeczkę suszonego korzenia (do kupienie w sklepach zielarskich i ze zdrową żywnością) należy zalać gorącą wodą (o temperaturze ok. 95 stopni C) i odstawić na 5-7 minut.
Zielona herbata
Jest świetną alternatywą dla kawy. Podobnie jak mała czarna zawiera kofeinę (która w herbacie nazywana jest teiną), ale w znacznie mniejszych ilościach. Pobudza bardziej subtelnie, co nie znaczy, że mniej skutecznie.
Działa długofalowo, dzięki czemu po kilku godzinach nie odczuwa się gwałtownego spadku energii. Zawarte w niej polifenole rozszerzają naczynia krwionośne i przyspieszają dopływ krwi do mózgu.
Aby zielona herbata miała właściwości pobudzające, należy ją parzyć bardzo krótko (2-4 minuty).
Koktajl bananowo-jagodowy
Koktajl z zawartością białka oraz witamin, minerałów i przeciwutleniaczy obecnych w świeżych owocach, to idealny pomysł na aktywne rozpoczęcie dnia.
Do jego przygotowania warto użyć jogurtu naturalnego, maślanki, kefiru lub odtłuszczonego mleka oraz bananów. Zawarty w nich potas zapewnia dobre dotlenienie mózgu, dzięki czemu koncentracja i procesy myślowe będą przebiegać sprawniej.
Z kolei jagody to bogactwo witamin (C, B1, B2, PP, E, K), minerałów (cynk, mangan, miedź) oraz przeciwutleniaczy, które zapewnią energię na cały dzień, a także pozytywnie wpłyną na wzrok i obniżą poziom cukru we krwi.
Ciepła woda z cytryną
Szklanka ciepłej wody z cytryną jest świetnym sposobem, aby nawodnić ciało po całonocnym odpoczynku i dobudzić zaspany organizm. Ponoć działa nawet na osoby, które od lat rozpoczynają dzień od filiżanki kawy.
Woda z sokiem wyciśniętym z połówki cytryny (można dodać do niej łyżeczkę miodu) wypita na czczo pomaga oczyścić organizm z toksyn, reguluje pracę jelit, orzeźwia i pomaga zachować równowagę kwasowo-zasadową.
Z kolei dawka witaminy C wspomaga działanie układu odpornościowego i uszczelnia naczynia krwionośne.
Zdrowotne właściwości herbaty
