Obniża ciśnienie krwi
W procesie fermentacji w jogurcie wytwarzają się peptydy. Właśnie te składniki przyczyniają się do obniżenia ciśnienia tętniczego.
Badania opublikowane w 2010 roku na łamach pisma "Critical Review of Food Science and Nutrition" pokazują, że zawarte w jogurcie peptydy mają działanie podobne do niektórych leków obniżających ciśnienie. Czy czeka nas więc przełom w leczeniu nadciśnienia?