8z11
Na stres i lepszy sen
Składniki: dwie duże garście szpinaku, trzy-cztery różyczki brokułów, trzy łodygi selera naciowego (można pominąć), jedna duża lub dwie małe marchewki.
Osoby, które po ciężkim, stresującym dniu chcą się wyciszyć i odprężyć, powinny sięgnąć po szpinak. Zawiera tryptofan, aminokwas o właściwościach relaksacyjnych, który ponadto ułatwia zasypianie, a wiadomo, że w takich sytuacjach trudno o spokojny sen. Z kolei brokuły i seler naciowy mają w sobie witaminy z grupy B wzmacniające działanie systemu nerwowego.