Sałata masłowa

Najpopularniejsza sałata w Polsce. Dodajemy ją do kanapek i sałatek, często ląduje też na talerzu jako dekoracja. Ma delikatny smak. Zawiera błonnik, witaminy z grupy B (m.in. B1, B2, B6), witaminę C i E. W ponad 90 proc. składa się z wody, dlatego cała główka ma zaledwie ok. 30 kcal. Wykazuje działanie antyoksydacyjne; hamuje działanie wolnych rodników, chroniąc organizm przed rozwojem groźnych chorób, w tym nowotworów. Działa odkwaszająco. Bardzo dobrze łączy się z pomidorami, rzodkiewkami, rybami i owocami morza.