Naleśniki na śniadanie
Bananowych naleśników podobno nie trzeba nikomu przedstawiać. Są one szybkie, smaczne i idealne na śniadanie. Aby przygotować jedną porcję do miski z rozgniecionym bananem należy dodać jajko, 40g mąki ryżowej, szklankę mleka lub szklankę wody, szczyptę proszku do pieczenia i optymalnie 10g odżywki białkowej (to dla sportowców). Ciasto może mieć grudki z bananów, jednak lepiej aby konstystencja była płynna. Gotową masę wylewamy na rozgrzaną patelnię z olejem i smażymy z każdej strony przez około 3 minuty. Gotowego naleśnika dekorujemy na talerzu cukrem pudrem, syropem klonowym lub bitą śmietaną.