Słodkie ciasteczka
Dojrzałe banany mają przewagę glukozy i są bardzo słodkie. Co za tym idzie idealnie nadają się na przekąskę albo na deser. Pyszne ciasteczka przygotujemy z: ½ filiżanki płatków owsianych,1 dojrzałego, rozgniecionego banana, łyżki masła orzechowego, szczypty soli, szczypty cynamonu i 3 łyżek dowolnych suszonych owoców (proponujemy rodzynki). Wszystkie składniki należy wymieszać, do momentu uzyskania jednolitej masy. Następnie z masy formujemy ciasteczka, układamy na papier pieczeniowy na blaszczce i wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika. Ciasteczka są gotowe po niespełna 15 minutach.