Bao i inne pyszności z foodtrucków

Moda na ciężarówki z jedzeniem (a także rowery z kawą, skutery z prosecco i limuzyny z przekąskami) wciąż nie przemija, wręcz przeciwnie – przybiera na sile. Tego lata koniecznie, tak często jak się da, jadaj w plenerze. A jeśli jesteś weteranem street foodu, a food trucki to ci z ręki jadły, rozglądaj się za bodaj najgorętszym trendem wśród ulicznego jedzenia dzisiaj: bao. Te chińskie bułeczki na parze, faszerowane dowolnymi składnikami, najchętniej mocno rozmaitymi, to połączenie tradycyjnej kanapki i nieprzemijająco supermodnego trendu azjatyckiego. Obowiązkowo z kolendrą!