4z7
Nitrokawa
Nie jest pewne, czy Polska jest już gotowa na ten hit, ale pierwsze kawiarnie serwują już kawę gazowaną dwutlenkiem azotu. Tak, tak. Kawę. Gazowaną. Dwutlenkiem azotu. Zaraz po nalaniu z kija lub ręcznego syfonu wygląda jak kawa z mlekiem – piana uzyskana przez gazowanie NO2 zamiast "tradycyjnego" CO2 jest bardziej kremowa, o atłasowej fakturze, w wyglądzie dosłownie mleczna. Nie ucieka też tak szybko jak dwutlenek węgla. Jeśli masz w domu syfon do bitej śmietany i naboje (można je kupić w niektórych sklepach i w internecie – standard nie zmienił się od lat), bardzo możliwe, że możesz przyrządzić ją w domu sam.