Pszenica
Żadnych produktów z pszenicy nie je Beyonce Knowles. Wszystko, jak tłumaczy, przez obecny w ziarnach gluten, który jest ciężkostrawny i powoduje wzdęcia. Piosenkarka zamieniała je na te, przygotowane na bazie gryki i komosy ryżowej. Warto skorzystać z jej rad, chociaż trzeba pamiętać, że gluten zawierają także inne zboża - żyto, jęczmień i owies. Jednak w cukierniach i piekarniach najpopularniejsza jest zdecydowanie mąka pszenna.