Mydlany smak chałwy ze sklepu

W skład chałwy ze sklepowej półki wchodzą emulgatory i różnego rodzaju regulatory kwasowości.
Zdarza się także, że producenci dodają kontrowersyjny składnik - korzeń mydlnicy, który dawniej był używany jako środek do prania, mycia i jako medykament na przeczyszczenie. Uważa się jednak, że posiada on także szereg dobroczynnych właściwości, np. wykrztuśne, pomocnicze w bólach reumatycznych, artretyzmie czy zapobiegające miażdżycy. Oprócz tych "bonusowych" działań mydlnicy ma ona napowietrzać lub spieniać chałwę.