5z6
Domowa chałwa
Każdy z nas może sporządzić swoją oryginalną chałwę dodając przeróżne bakalie, aromaty lub kakao. Wystarczy odrobina kreatywności i dobry przepis startowy.
Oto przepis Agnieszki Maciąg:
Pestki sezamu ostrożnie upraż na suchej patelni, na małym ogniu, często mieszając. Gdy tylko zaczną się złocić zdejmij patelnię z ognia i przesyp je do innego naczynia. Gdy ostygną partiami zmiksuj na proszek, który następnie należy połączyć z miodem. Połącz z wybranymi przez ciebie dodatkami, a następnie masę przełóż do ozdobnych słoiczków lub foremek. Możesz wstawić do lodówki, by masa stężała (wtedy można kawałki kroić nożem) lub jeść do razu małą łyżeczką.
(gabi), kobieta.wp.pl