Produkty o wysokim indeksie glikemicznym

Jeśli po zjedzeniu frytek zauważasz, że pogorszyła ci się cera, może być to spowodowane nie tłuszczem, w jakim są smażone, lecz zawartej w nich skrobi. Eksperci twierdzą, że produkty takie, jak chleb, makarony czy ciasta, mogą prowadzić do problemów skórnych. Żywność o wysokim indeksie glikemicznym zwykle powoduje gwałtowne skoki poziomu cukru we krwi. Mimo tego, że dermatolodzy przyznają, że potrzeba dalszych badań, by w pełni wyjaśnić zależność pomiędzy jedzeniem produktów skrobiowych a wypryskami, zalecają ich ograniczenie.