Zboża i ziarna

W dobrze zbilansowanej jesiennej diecie nie może zabraknąć produktów zbożowych, różnych ziaren i orzechów. Dostarczymy organizmowi nie tylko kwasów nasyconych i nienasyconych, ale także niezbędnej energii. Nic tak nie rozgrzewa o mglistym poranku jak miska gorącej owsianki z dodatkiem owoców i ziaren. Sałatkami z dodatkiem kasz możemy z powodzeniem zastąpić teraz lekkie, doprawione sosem winegret miski zielonych liści, które jedliśmy latem. Na pewno dostarczą nam energii i poczucia sytości na dłużej. Migdały, rodzynki, suszone śliwki czy ziarna dyni, zawierające magnez i żelazo, świetnie sprawdzą się przy pokonywaniu stresu i jesiennego przygnębienia. Na podniesienie poziomu endorfin w mózgu wpływ ma także chili czy papryka.