Najlepsza marchewka
Ponieważ królową beta-karotenu jest marchewka, najlepiej skorzystać właśnie z niej. Szczególnie w postaci świeżo wyciskanego soku. Szklanka marchwiowego soku każdego ranka nie tylko sprawi, że szybko nabierzemy ładnego koloru, ale będzie miała też nieoceniony wplyw na nasze zdrowie. Marchew jest dobra dla serca, zapobiega norotworom, poprawia widzenie i jest źródłem błonnika.
Należy jednak uważać, aby nie przedobrzyć z piciem soków. Po trzech tygodniach dobrze jest zrobić półtoratygodniową przerwę, bo inaczej cera stanie się po prostu żółta. Później znowu można wrócić do marchewki.