Korzeń maca
Roślinę uprawianą od ponad 2 tys. lat na stromych zboczach Andów często nazywa się "skarbem Inków", ponieważ badania naukowe udowodniły jej dobroczynne właściwości lecznicze. Dzięki zawartości cennych składników (m.in. żelaza i magnezu) korzeń maca skutecznie poprawia samopoczucie i działa przeciwdepresyjnie. Dodaje energii życiowej, poprawia sprawność umysłu i zwiększa tolerancję na stres. Bywa też określany "ziołową viagrą", ponieważ podnosi libido i płodność.
Korzeń macy może być wykorzystany jako warzywo, znajduje też zastosowanie w ziołolecznictwie - w sklepach ze zdrową żywnością znajdziemy macę w postaci sproszkowanej lub żelatynizowaną, która łatwiej rozpuszcza się w wodzie, przez co organizm ją lepiej przyswaja.