Choroby serca
Dieta zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia problemów z układem krążenia. – Jeśli miałbym skupić się na jednej substancji, która obniża ryzyko pojawienia się chorób serca, byłyby to kwasy tłuszczowe omega-3 – twierdzi William Harris, dyrektor centrum chorób układu krążenia na Uniwersytecie Południowej Dakoty. Regularne spożywanie ryb, które są bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, może zmniejszyć ryzyko chorób serca aż o 64 proc.