4z8
Syropy
Syrop klonowy lub z daktyli? Brzmi egzotycznie. Syrop klonowy, jeden ze znaków rozpoznawczych Kanady, powstaje poprzez zagęszczenie soku uzyskanego z pni klonów. Jest produktem w pełni naturalnym i bogatym w składniki odżywcze – w syropie klonowym stwierdzono obecność ponad 20 dobroczynnych substancji, w tym cynku (100 g syropu pokrywa 28 proc. dziennego zapotrzebowania na ten pierwiastek) i związków o silnym działaniu antyoksydacyjnym.
Naturalnym zamiennikiem cukru jest również syrop uzyskiwany ze zmielonych daktyli, nazywany często miodem daktylowym. Dodany do herbaty nie tylko osładza ją, ale i wzbogaca w witaminy i minerały, a zwłaszcza potas, magnez i witaminę B6.
POLECAMY: * W czym kryje się cukier?*