Oleje trzymasz na wierzchu
Wiadomo, że podczas gotowania warto mieć jak najwięcej składników pod ręką, dlatego często trzymamy oleje na blacie kuchennym czy na parapecie. Choć szklane butelki pełnią funkcję dekoracyjną, to pod wpływem światła w oliwie z oliwek czy oleju rzepakowym dochodzi do rozbicia najkorzystniejszych związków w postaci wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Dlatego też oleje najlepiej trzymać w lodówce.