Pieczesz w folii aluminiowej
Odzwyczajasz rodzinę od smażonych potraw? Świetnie! Unikaj jednak popularnego zamiennika smażenia jedzenia na patelni, czyli pieczenia w folii aluminiowej. Pozornie jest to zdrowy sposób obróbki cieplnej, w rzeczywistości naraża produkty na kontakt ze szkodliwym aluminium. Mocno reagują z nim zwłaszcza kwaśne produkty, np. pomidory. Zdecydowanie najlepszy sposób przygotowywania potraw to użycie naczynia żaroodpornego.