Słabe strony chleba
Pełnoziarnisty chleb jest odżywczy i zdrowy, niemniej jednak posiada swoje słabe strony. Po pierwsze - przypomnijmy - należy uważać, z czym spożywamy pieczywo, bo może ono zarówno pomóc wyszczuplić sylwetkę, jak też spowodować tycie. Po drugie, chleb zawiera niestety dość dużo soli (ok. 1,5 g na 100 g), dlatego nie powinien być spożywany w nadmiarze przez osoby z nadciśnieniem oraz ze schorzeniami nerek. Ten drugi "minus" chleba jest o wiele bardziej znaczący z punktu widzenia zdrowia, tym bardziej, że większość z nas i tak spożywa chlorek sodu w nadmiarze.
Anna Loska / (mtr), WP Kobieta