Ta dieta była jej odkryciem. Dzięki zmianie sposobu odżywiania schudła ponad 50 kg
Ashley wspomina na Instagramie, że przed przejściem na dietę, która odmieniła jej życie, waga wskazywała ponad 130 kilo. Kobieta wówczas walczyła już ze stanem przedcukrzycowym oraz hipoglikemią. Rok po rozpoczęciu walki o zdrowie, wygląda i czuje się zupełnie inaczej.