3z8
Dla kobiet w ciąży
Cykoria jest świetnym źródłem dwóch substancji potrzebnych ciężarnym. Pierwsza z nich to jod, niezbędny dla płodu, który od około 12 tygodnia zaczyna wytwarzać własne hormony tarczycowe. Niedobór pierwiastka może bezpośrednio prowadzić do zaburzeń rozwoju dziecka, których najcięższą postacią jest tzw. wrodzony zespół niedoboru jodu. Objawia się ciężkim upośledzeniem umysłowym, wynikającym z pierwotnej niedoczynności tarczycy.
Cykoria dostarcza też solidnej dawki kwasu foliowego - witaminy niezbędnej do prawidłowego rozwoju układu nerwowego płodu. Jej brak u matek uznaje się za główną przyczynę rozszczepu kręgosłupa u dziecka i szeregu innych wad tzw. cewy nerwowej.