Wino niskoprocentowe
Singer radzi też, by wybierać wina o niższej zawartości alkoholu. Zwykle są to te, które pochodzą z regionów o chłodniejszym klimacie. Ekspertka poleca zatem Pinot Noir, Riesling, Beaujolais, Sauvignon Blanc, Provence Rose, Vinho Verde, a także austriackie i niemieckie wina z Doliny Loary.