Aromatyczna sałatka

Składniki: mix sałat, garść młodych liści fiołka, garść kwiatów fiołka, kilka rzodkiewek, 3 jajka, pół kostki sera feta, 3 łyżki oliwy, 3 łyżki octu winnego, łyżeczka miodu, sól, pieprz.
Wykonanie: jajka gotujemy na twardo i kroimy na ćwiartki. Sałatę i liście fiołka płuczemy, odsączamy i przekładamy na półmisek. Na wierzchu układamy ćwiartki jajek, plasterki rzodkiewki. Posypujemy pokruszonym serem i kwiatami fiołka. Z oliwy, miodu i octu przygotowujemy sos, doprawiamy go solą i pieprzem. Polewamy sałatkę. Podajemy od razu.