Uwaga na połączenia
Aby nie przybrać na wadze, ziemniaków nie należy łączyć z chlebem, zbożami i kaszami, ani dużymi ilościami tłuszczu. Można natomiast łączyć je z warzywami (ale podawanymi bez tłustego sosu) oraz (co jest mniej polecane) z chudym mięsem. Czyli aby schudnąć, nie musimy od razu wyrzec się ulubionego przez nas zestawu: ziemniaki, mięso i surówka, ale kaloryczny schabowy powinniśmy zastąpić na przykład pieczoną piersią z kurczaka, a majonezową sałatkę - lekką surówką.