4z7
Alternatywa dla cukru czy sztucznych słodzików
Dobrym rozwiązaniem jest też przygotowanie syropu ze stewii. Już kilka kropli tego ekstraktu wystarczy nam do zastąpienia w herbacie dwóch łyżeczek cukru.
Aby go otrzymać należy surowe lub suszone liście zalać wodą (25 g liści na 300 ml wody) i gotować ok 10 minut lub dłużej. Następnie odstawić na ok pół godziny i przecedzić. Syrop można przechowywać przez kilka tygodni.
Słodzik ze stewii w tabletkach jest idealny do ciepłych napojów, bardzo dobrze się rozpuszcza i nadaje napojowi słodkiego smaku. Jedna tabletka odpowiada jednej kostce czy łyżeczce cukru, a ma tylko 0,12 kcal. - mówi Beata Straszewska z centrum wiedzy o stewii Stewiarnia.pl.