Tylko naturalne składniki
Wartościowy chleb zawiera tylko naturalne składniki, bez dodatku wspomagaczy, spulchniaczy czy barwników.
Najlepiej jeśli składa się wyłącznie z mąki, wody, soli oraz drożdży czy zakwasu.
Oczywiście jego walory można podnieść naturalnymi dodatkami, takimi jak siemię lniane, pestki dyni, nasiona słonecznika, amarantus.