Ryby
Ryb również nie powinniśmy myć przed gotowaniem. Jeżeli jednak nie możemy się przed tym powstrzymać, lepiej będzie zanurzyć je na chwilę w zimnej wodzie, zamiast płukać pod kranem. Dzięki temu ograniczymy rozprzestrzenianie się bakterii w naszej kuchni. Pamiętajmy również, by dokładnie umyć, a najlepiej polać wrzątkiem, zlew po wyjęciu z niego surowej ryby.