2z7
Ma wpływ na BMI
Na bazie tego ostatniego przekonania powstała dieta czekoladowa. Zbyt piękne, by mogło być prawdziwe? Plan żywienia, którego jednym z nieodzownych elementów jest właśnie czekolada, ułożono po tym, jak ukazały się badania, dowodzące, że ludzie regularnie jedzący ten smakołyk, mieli niższy wskaźnik masy ciała (BMI) niż ci, którzy go unikali lub ograniczali jego spożycie. Jak to możliwe?
"Mimo że nikt tego tak naprawdę nie rozumie, istnieje powód, by wierzyć, że znajdujące się w czekoladzie przeciwutleniacze i inne składniki przyczyniają się do usprawniania metabolizmu" - twierdzi dietetyk Marlo Mittler z Dziecięcego Centrum Medycznego Cohena w Nowym Jorku.
POLECAMY: * Radosna Vanessa Paradis*