Szpinakowe szaleństwo
Zielone listki szpinaku to skarbnica witamin i mikroelementów. Warto wspomnieć, że 100 g szpinaku dostarcza jedynie 20 kalorii. Szpinak zawiera cholinę, która zapobiega otłuszczeniu wątroby i reguluje odkładanie tłuszczu w organizmie.
Z młodych listków możesz przygotować sałatkę, a także wyciskać sok razem z marchewką, selerem. Jego jedyną wadą jest kwas szczawiowy, który hamuje wchłanianie wapnia i żelaza, a także przyczynia się do tworzenia kamieni nerkowych i żółciowych.
POLECAMY: * Oblicz swoje BMI!*