Bratek ogrodowy
Delikatny w smaku i lekko słodkawy bratek można spożywać na surowo. Jego kolorowe kwiaty, występujące w odcieniach od jasnej żółci po ciemną purpurę, pięknie udekorują sałatki oraz letnie wypieki (pięknie wygląda np. tarta owocowa posypana z wierzchu świeżymi płatkami bratka). Kwiat ten możemy ponadto podawać z serami - podobnie jak nasturcja, stanowi on smaczną ozdobę deski serów.