Mleczaj jadalny
Z wyglądu trochę przypomina swojego bardziej znanego kolegę - mleczaja rydza. Od czerwca do października możemy go spotkać zarówno w lasach liściastych, jak i iglastych. Entuzjaści mleczaja jadalnego twierdzą, że pod względem smaku nie ustępuje rydzowi ani na jotę. Doskonały jest zwłaszcza po upieczeniu z solą i kminkiem.