Jak ją jeść?

Marakuję jada się głównie na surowo, bez skórki. Owoce pomarańczowe i żółte są mniej słodkie i większe - mogą być nawet tak duże jak grejpfrut, z kolei fioletowe są bardzo słodkie, a wielkością przypominają małą cytrynę lub dużą śliwkę. Skórkę łatwo zgnieść, a tym samym uszkodzić wnętrze, dlatego najlepiej przy krojeniu najpierw wbić czubek, a następnie cały nóż. Kleisty, galaretowaty miąższ najłatwiej wybierać za pomocą łyżeczki z wnętrza owocu. Kupując marakuję radzimy wybierać owoce o lekko pomarszczonej skórce - to znak, że są w pełni dojrzałe.