Pomidory
Kto jeszcze ma wątpliwości, że pomidory są bardzo zdrowe, powinien wiedzieć, że obecny w nich w dużych ilościach likopen oddziałuje na mózg w ten sposób, że zwalcza stany zapalne i reguluje jego pracę. A to zapewni ci stabilne, dobre samopoczucie. Przy okazji ciekawostka: więcej likopenu mają pomidory gotowane, to zatem argument za tym, by zjadać je nie tylko na surowo. Bardzo smaczne są zwłaszcza pomidory pieczone z dodatkiem soli, ziół prowansalskich, oliwy i octu balsamicznego.