3z10
Rezygnacja z nabiału
Podobnie jest w przypadku diety bezmlecznej, która w 2014 roku była bardzo popularna. Faktycznie wiele osób skarży się na nietolerancję laktozy (cukru mlecznego), jednak całkowita eliminacja nabiału nie zawsze jest konieczna.
- Należy pamiętać, że fermentowane produkty mleczne takie jak kefiry, jogurty, sery zawierają zdecydowanie mniej laktozy niż mleko i często nie powodują niepożądanych objawów. Podstawą do całkowitego wykluczenia tych produktów jest alergia na białko mleka krowiego - mówi Joanna Sobczak.