Rzeżucha
Przeważnie traktujemy ją jako dekorację wielkanocnego stołu, tymczasem ta roślina ma właściwości lecznicze i pielęgnacyjne. Zawiera wapń, żelazo, kwas foliowy, magnez i chrom. Ten ostatni wspomaga pracę trzustki, trawienie oraz poprawia metabolizm i obniża cukier. Zwiększa również wrażliwość na insulinę, przez co pomaga zmniejszyć stężenie glukozy we krwi. Ponadto oczyszcza organizm, pomagając usunąć toksyny.