Monodiety
W sieci znajdziemy wiele pseudonaukowych dowodów na skuteczność monodiet (zwanych inaczej dietami jednoskładnikowymi), należy jednak podejść z dużą dozą ostrożności do tych informacji. Diety jednoskładnikowe, czyli metody odchudzania oparte na spożywaniu jednego i tego samego składnika przez kilka dni, mają swoich amatorów, ponieważ powodują szybki spadek masy ciała. Dieta kapuściana, dieta winogronowa, dieta ananasowa - spożywanie jednego warzywa bądź owocu przez dłuższy okres czasu może wydawać się "zdrowym" sposobem odchudzania, ale niestety takim nie jest.
Przyjmowanie bez przerwy jednej i tej samej kombinacji składników odżywczych powoduje duże zamieszanie w naszym organizmie oraz zachwianie równowagi żywieniowej. Przy dłuższym stosowaniu diety jednoskładnikowej grożą nam niedobory niektórych składników albo nadmiar innych. Ponadto odchudzanie tą metodą nierzadko prowadzi do efektu jo-jo - wygłodzony przez kilka dni organizm, który na diecie winogronowej nie otrzymuje praktycznie zupełnie tłuszczów, domaga się uzupełnienia tego braku. Efekt? Wilczy głód i zmęczenie dietą powoduje zwykle jedzenie większych porcji jedzenia po zakończeniu tego typu kuracji odchudzającej.