Makaron z brokułami
Składniki na 2 porcje:3 duże garście makaronu penne, 1 mały brokuł, odrobina masła, 40 g twardego sera żółtego, sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie:makaron ugotuj wg instrukcji na opakowaniu, zetrzyj ser żółty na tarce o drobnych oczkach. Brokuły zblanszuj (minutę we wrzątku, 1-2 minuty w zimnej wodzie). Odcedzony makaron wyłóż na talerze, dodaj brokuły, odrobinę masła i wymieszaj. Całość posyp serem żółtym i dopraw do smaku.